Русская еда в историческом очерке, словаре и избранных рецептах / Ольга Дунаевская
Язык: русский.Выходные данные: Москва : АСТ ; ОГИЗ, 2025Физическая характеристика: 237 с. : цв. ил. ; 24 см.ISBN: 978-5-17-169022-9 Серия: Россия. Культурный контекст Примечания: На обл. авт. не указан.Библиография: Библиогр.: с. 236-237.Предметная рубрика - Тема: Русская кухня | Пища -- Культурологические исследования Другие классификации: Л997(2)Русская ; Т3(0)0-7Коллекция: Национальная библиография Тип экземпляра: КнигаНет реальных экземпляров для этой записи
На обл. авт. не указан
Библиогр.: с. 236-237