Измерительные методы контроля показателей качества и безопасности продуктов питания : [учебное пособие]; для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности 08.04.01 "Товароведение и экспертиза товаров"; [в 2-х ч.] / В. В. Шевченко, А. А. Вытовтов, Л. П. Нилова, Е. Н. Карасева
Тома: Показать записиЯзык: русский.Выходные данные: Санкт-Петербург : Троицкий мост, 2009Физическая характеристика: 20 см.Предметная рубрика - Тема: Пищевые продукты -- Качество -- Определение -- Учебные издания для высших учебных заведений Другие классификации: Л80-106с.я73-1 Тип экземпляра: КнигаНет реальных экземпляров для этой записи