Справочник технолога молочного производства / В.А. Самойлов, П.Г. Нестеренко, О.Ю. Толмачев
Тома: Показать записиЯзык: русский.Выходные данные: СПб. : ГИОРД, 2004Физическая характеристика: 21 см.Примечания: На обл. авт. не указаны.Предметная рубрика - Тема: Молоко -- Переработка -- Справочники Другие классификации: Л95я2 Тип экземпляра: КнигаНет реальных экземпляров для этой записи
На обл. авт. не указаны