Совершенствование технологических процессов переработки зерна в муку и крупу : Дис. на соиск. учен. степ. к.т.н. в виде науч. докл.; Спец. 05.18.02 / Мерко А.И. ; М-во образования Рос. Федерации, Моск. гос. ун-т пищевых производств
Язык: русский.Выходные данные: М., 2000Физическая характеристика: 44 с.: табл. ; 20 см.Библиография: Библиогр.: с. 42 - 44 (23 назв.).УДК: УДК 664.71, 3, rusДругие классификации: ( ) 05.18.02Коллекции Электронной библиотеки: Авторефераты -- -- -- Коллекция: Национальная библиография Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Автореферат | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года | А2000/7457 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 247665-10 |
Библиогр.: с. 42 - 44 (23 назв.)
Копия доступна в Электрон. б-ке РНБ