Подробности: Технология молочных продуктов , учебное пособие , [для студентов 2-го курса специальности 260303 - "Технология молока и молочных продуктов" дневной формы обучения]

Книга

Технология молочных продуктов = Techologie der milcherzeugnisse : учебное пособие; [для студентов 2-го курса специальности 260303 - "Технология молока и молочных продуктов" дневной формы обучения] / Т.Б. Рехиашвили, Д.Х. Сихарулидзе, Г.М. Смольский ; Федер. агентство по образованию, ГОУВПО "Воронеж. гос. технол. акад."

Автор: Рехвиашвили, Татьяна Борисовна, Автор Автор (Альтер.): Сихарулидзе, Джулиета Хасановна, Автор ;
Смольский, Геннадий Михайлович, АвторПараллельное заглавие: : z73790Techologie der milcherzeugnisse, немецкийЯзык: немецкий ; русский.Выходные данные: Воронеж : Воронежская государственная технологическая академия, 2006Физическая характеристика: 88, [1] с. ; 20 см.ISBN: 5-89448-462-6 Примечания: Часть текста на рус. яз.; Текст на рус. и нем. яз..Библиография: Библиогр.: с. 88.Предметная рубрика - Тема: Немецкий язык -- Учебные издания для специалистов в области пищевых производств Другие классификации: Ш143.24-93рус328.3Коллекция: Национальная библиография ; НБР Тип экземпляра: Книга

Экземпляры
Тип экземпляра	Текущая библиотека	Шифр хранения	Кол-во копий	Статус	Срок возврата	Штрих-код
Книга	РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года	2007-4/20463 (Просмотр полки(Открывается ниже))	3300	Доступно		2559161
Книга	РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года	2007-4/20463 (Просмотр полки(Открывается ниже))	3300	Доступно		2559163

Часть текста на рус. яз.

Текст на рус. и нем. яз.

Библиогр.: с. 88