Эффективное внедрение HACCP : учимся на опыте других / под ред. Тони Мейеса и Сары Мортимор ; [пер. с англ. В. Широкова]
Язык: русский ; оригинала, английский.Выходные данные: Санкт-Петербург : Профессия, 2005Физическая характеристика: 285 с. : схем. ; 24 см.ISBN: 5-93913-092-5 Примечания: Загл. ориг.: Making the most of HACCP.Библиография: Библиогр. в конце гл.; Указ.: с. 280-285.Оригинал (перевода): Making the most of HACCPПредметная рубрика - Тема: Пищевые продукты -- Технический контроль Другие классификации: Л80-106 Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Кол-во копий | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Фонд общего зала литературы по технике | Т1 Л80/Э-949 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 1-471614 | |||
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года, 3этаж | 2005-7/5417 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | 2895 | Доступно | 2028819 | ||
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года, 3этаж | 2005-7/5417 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | 2895 | Доступно | 2028820 | ||
| Книга | РНБ (Садовая) Универсальный читальный зал | У Л80/Э-949 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 1-359631 |
Загл. ориг.: Making the most of HACCP
Библиогр. в конце гл.
Указ.: с. 280-285