Подробности: Технология геронтологического питания , учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности 260505 (271400) "Технология детского и функционального питания" направления подготовки дипломированного специалиста 655700 (260500) "Технология продовольственных продуктов специального назначения и общественного питания"

Книга

Технология геронтологического питания : учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности 260505 (271400) "Технология детского и функционального питания" направления подготовки дипломированного специалиста 655700 (260500) "Технология продовольственных продуктов специального назначения и общественного питания" / С. Б. Юдина

Автор: Юдина, Светлана Борисовна -- АвторЯзык: русский.Выходные данные: Москва : ДеЛи принт, 2009Физическая характеристика: 228 с. : ил., табл. ; 22 см.ISBN: 5-94343-201-9 Библиография: Библиогр.: с. 225-226.Предметная рубрика - Тема: Пожилые и старые люди -- Питание -- Учебные издания для высших учебных заведений | Пожилые и старые люди -- Болезни -- Лечебное питание -- Учебные издания для высших учебных заведений Неконтролируемые предметные термины: функциональные пищевые продукты | геродиетические пищевые продукты | биологически активные пищевые добавки Другие классификации: ( rubbk ) Л817-64я73-1 ; ( rubbk ) Р123.049.2я73-1 ; Р123.049.2я73 ; Р41,8-51я73 Тип экземпляра: Книга

Экземпляры
Тип экземпляра	Текущая библиотека	Шифр хранения	Кол-во копий	Статус	Срок возврата	Штрих-код
Книга	РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года, 9этаж	2009-5/11182 (Просмотр полки(Открывается ниже))	5447	Доступно		3065024
Книга	РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года, 9этаж	2009-5/11182 (Просмотр полки(Открывается ниже))	5447	Доступно		3065025

Библиогр.: с. 225-226