Современная башкирская кухня / Арсланова И.А.
Язык: русский ; башкирский.Выходные данные: Уфа : Башкортостан, 2004Физическая характеристика: 255 с. : цв. ил., портр. ; 25 см.ISBN: 5-8258-0190-1 Примечания: На обороте тит. л. в аннот. авт.: мастер-повар, засл. работник торговли Респ. Башкортостан И.А. Арсланова; Парал. загл. и текст на башк. яз..Предметная рубрика - Тема: Кулинарное производство -- Башкирская кухня | Башкирская кухня Другие классификации: Л997(2)БашкирскаяКоллекция: Национальная библиография ; НБР Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Кол-во копий | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Фонд национальных литератур | ОНЛ Башк./4-441 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | 3253 | Доступно | 813737 | ||
| Книга | РНБ (Московский) Обменный фонд | 3253 | Доступно | 813739 |
На обороте тит. л. в аннот. авт.: мастер-повар, засл. работник торговли Респ. Башкортостан И.А. Арсланова
Парал. загл. и текст на башк. яз.