Актуальные вопросы товароведения сырья животного происхождения, продуктов животноводства, промышленных и продовольственных товаров : межведомственный сборник научных трудов / М-во сел. хоз-ва РФ, Федер. гос. образоват. учреждение высш. проф. образования "Моск. гос. акад. вет. медицины и биотехнологии им. К.И. Скрябина" ; [редкол.: Воронин Е.С., проф. (отв. ред.) и др.]
Язык: русский.Выходные данные: Москва : Издательско-полиграфический отдел ФГОУ ВПО МГАВМиБ, 2007Физическая характеристика: 194 с. : ил. ; 20 см.ISBN: 978-5-86341-290-0 Примечания: 100-летию со дня рождения проф. Б.А. Кузнецова посвящается.Предметная рубрика - Тема: Товароведение -- Сборники | Пищевые продукты -- Товароведение -- Сборники | Продукты животноводства -- Товароведение -- Сборники Неконтролируемые предметные термины: Пищевые производства -- Пищевые продукты. Товароведение пищевых продуктов -- Сборник | Производства легкой промышленности -- Товароведение -- Сборник Другие классификации: ( rubbk ) Л80-9я43 ; ( rubbk ) М2-9я43 ; Л80-9я43 ; Ж609я43 Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Кол-во копий | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года, 9этаж | 2008-3/4533 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | 4934 | Доступно | 2609649 |
100-летию со дня рождения проф. Б.А. Кузнецова посвящается