Блюда из субпродуктов / Илья Лазерсон, Сергей Синельников
Язык: русский.Выходные данные: М. ; СПб. : Центрполиграф ; МиМ-Дельта (ГУП ИПК Ульян. Дом печати), 2004Физическая характеристика: 60, [1] с. : ил. ; 16 см.ISBN: 5-9524-0994-6 Серия: Скорая кулинарная помощь представляет: так сказал шеф! Предметная рубрика - Тема: Блюда из субпродуктов -- Рецептура Неконтролируемые предметные термины: Пищевые производства -- Общественное питание. Кулинария -- Блюда из мяса и мясных продуктов -- РецептыДругие классификации: ( ) Л992.3я27 ; Л992.3Коллекция: Национальная библиография Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Кол-во копий | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года | 2004-2/4274 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | 1707 | Доступно | 819164 | ||
| Книга | РНБ (Московский) Обменный фонд | 1707 | Доступно | 819165 |