Химия коньяка и бренди = Chemistry of cognac and brandy / И. М. Скурихин
Параллельное заглавие: : z11790Chemistry of cognac and brandy, английскийЯзык: русский ; резюме, английский ; оглавления, английский.Выходные данные: Москва : ДеЛи Принт, 2005Физическая характеристика: 296 с. : ил. ; 21 см.ISBN: 5-94343-095-4 Примечания: На 4-й с. обл. авт.: проф. И.М. Скурихин; Авт. также на англ. яз.: I.M. Skourikhin; Рез. на англ. яз..Библиография: Библиогр.: с. 286-292 (154 назв.) и в подстроч. прим..Предметная рубрика - Тема: Коньяки -- Химия | Бренди -- Химия Неконтролируемые предметные термины: Пищевые производства -- Бродильные производства -- Виноделие -- Коньяки и виноградные водки -- Теоретические основы. Исследования -- Пособие для специалистовДругие классификации: ( ) Л874.6-1,07 ; Л874.6Коллекция: Национальная библиография Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Кол-во копий | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Фонд общего зала литературы по технике | Т1 Л87/С-467 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 1-471795 | |||
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года | 2006-3/230 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | 3450 | Доступно | 2092690 | ||
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года | 2006-3/230 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | 3450 | Доступно | 2092691 | ||
| Книга | РНБ (Садовая) Универсальный читальный зал | У Л87/С-467 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 1-359699 |
На 4-й с. обл. авт.: проф. И.М. Скурихин
Авт. также на англ. яз.: I.M. Skourikhin
Рез. на англ. яз.
Библиогр.: с. 286-292 (154 назв.) и в подстроч. прим.