Подробности: Технология производства муки и круп , учебное пособие для студентов по специальности 110305 "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции"

Книга

Технология производства муки и круп : учебное пособие для студентов по специальности 110305 "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции" / С.В. Калашникова, В.И. Манжесов, Е.Е. Курчаева ; М-во сел. хоз-ва Рос. Федерации, Федер. гос. образоват. учреждение высш. проф. образования "Воронеж. гос. аграр. ун-т им. К.Д. Глинки"

Автор: Калашникова, Светлана Викторовна, АвторАвтор (Альтер.): Манжесов, Владимир Иванович, Автор ;
Курчаева, Елена Евгеньевна, Автор Язык: русский.Выходные данные: Воронеж : Федеральное государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Воронежский государственный аграрный университет", 2010Физическая характеристика: 276 с. : ил. ; 20 см.ISBN: 978-5-7267-0539-2 Библиография: Библиогр.: с. 273 (4 назв.).Предметная рубрика - Тема: Крупяное производство -- Учебные издания для высших учебных заведений | Мукомольное производство -- Учебные издания для высших учебных заведений Другие классификации: Л822я73-1 ; Л823я73-1Коллекция: Национальная библиография ; НБР Тип экземпляра: Книга

Экземпляры
Тип экземпляра	Текущая библиотека	Шифр хранения	Кол-во копий	Статус	Срок возврата	Штрих-код
Книга	РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года	2011-3/22769 (Просмотр полки(Открывается ниже))	3382	Доступно		3455966
Книга	РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года	2011-3/22769 (Просмотр полки(Открывается ниже))	3382	Доступно		3455967

Библиогр.: с. 273 (4 назв.)