Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий Башкортостана / [Редкол.: Надыров В. Н. (пред.) и др.]
Язык: русский.Выходные данные: Уфа : Деловая лит., 2002Физическая характеристика: 176 с. ; 20 см.ISBN: 5-94401-003-7 Предметная рубрика - Тема: Кулинарное производство -- Башкирская кухня | Башкирская кухня | Кулинарное производство -- Рецептура | Кулинария -- Рецептура Неконтролируемые предметные термины: Национальные блюда башкирские | Кулинария - РецептураУДК: 641.568(470.57)(083.12), 3, rusДругие классификации: ( ) 36.997 ; Л997(2)БашкирскаяКоллекция: Национальная библиография Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Кол-во копий | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года | 2002-3/19812 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | 940 | Доступно | 1-1073547 | ||
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года | 2002-3/19812 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | 940 | Доступно | 1-3231457 |