Упаковка пищевых продуктов / [Браун Элен, Коулз Ричард, Дей Брайан П.Ф. и др.] ; под ред. Ричарда Коулза, Дерека МакДауэлла, Марка Дж. Кирвана ; пер. с англ. под науч. ред. канд. техн. наук, доц. Л.Г. Махотиной
Язык: русский ; оригинала, английский.Выходные данные: Санкт-Петербург : Профессия, 2008Физическая характеристика: 408 с., [2] л. : ил., табл. ; 25 см.ISBN: 978-5-91913-166-7 Серия: Серия Научные основы и технологии Примечания: Загл. ориг.: Food Packaging Technology; Авт. указ. на 16-й с..Библиография: Библиогр. в конце глав; Предм. указ.: с. 402-408.Оригинал (перевода): Food packaging technology Предметная рубрика - Тема: Пищевые продукты -- Упаковка Другие классификации: ( ) 36.818 ; Л818.3Коллекция: Национальная библиография Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Фонд общего зала литературы по технике | Т1 Л80/У-660 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 1-471600 | ||
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года | 2010-7/2571 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 1-2010750 |
Загл. ориг.: Food Packaging Technology
Авт. указ. на 16-й с.
Библиогр. в конце глав
Предм. указ.: с. 402-408