Подробности: Экспертиза и диагностика объектов и систем сервиса , (на примере предприятий общественного питания) , учебное пособие , для студентов вузов

Книга

Экспертиза и диагностика объектов и систем сервиса : (на примере предприятий общественного питания); учебное пособие; для студентов вузов / Т.В. Крапива, Л.А. Маюрникова, Н.И. Давыденко ; М-во образования и науки Рос. Федерации, Кемер. технол. ин-т пищевой пром-сти

Автор: Крапива, Татьяна Валерьевна, АвторАвтор (Альтер.): Маюрникова, Лариса Александровна, Автор ;
Давыденко, Наталия Ивановна, АвторЯзык: русский.Выходные данные: Кемерово : [б. и.], 2010Физическая характеристика: 127, [1] с. : ил. ; 21 см.ISBN: 978-5-89289-645-0 Библиография: Библиогр.: с. 127-128 (21 назв.).Предметная рубрика - Тема: Ресторанный бизнес -- Учебные издания для высших учебных заведений -- Российская Федерация | Общественное питание -- Учебные издания для высших учебных заведений -- Предприятия -- Экономика Другие классификации: ( ) У9(2)424.14я73-1 ; У42(2)41я73Коллекция: Национальная библиография Тип экземпляра: Книга

Экземпляры
Тип экземпляра	Текущая библиотека	Шифр хранения	Кол-во копий	Статус	Срок возврата	Штрих-код
Книга	РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года	2011-3/37950 (Просмотр полки(Открывается ниже))		Доступно		3555377
Книга	РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года	2011-3/37950 (Просмотр полки(Открывается ниже))	6305	Доступно		3545096

Библиогр.: с. 127-128 (21 назв.)