Копчение рыбы и мяса
Язык: русский.Выходные данные: Ростов-на-Дону : Феникс, 2006Физическая характеристика: 431 с. : ил. ; 21 см.ISBN: 5-222-08636-4 Серия: Серия "Без проблем" Библиография: Библиогр.: с. 420.Предметная рубрика - Тема: Мясо -- Копчение | Рыба -- Копчение Другие классификации: Л920.51 ; Л946.301Коллекция: Национальная библиография Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Кол-во копий | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года | 2006-3/14624 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | 1269 | Доступно | 2200542 | ||
| Книга | РНБ (Московский) Обменный фонд | 1269 | Выбыл из библ.(вообще) | 2200543 |
Библиогр.: с. 420