Ресторанный бизнес в России: с чего начать и как преуспеть / И.В. Волкова, Я.И. Миропольский, Г.М. Мумрикова
Язык: русский.Выходные данные: Москва : Флинта ; Наука, 2008Физическая характеристика: 184 с., [8] л. цв. ил. ; 21 см.ISBN: 5-89349-513-3; 5-02-010228-6 Издание: : 6-е изд.Предметная рубрика - Тема: Ресторанный бизнес -- Российская Федерация Другие классификации: У42(2)414Коллекция: Национальная библиография Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Кол-во копий | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года | 2008-3/21603 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | 2258 | Доступно | 1-976384 | ||
| Книга | РНБ (Московский) Обменный фонд | 2258 | Доступно | 2718870 |