Товароведение вкусовых товаров для официантов, барменов : пособие для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования, обучающихся по специальности "Официант", "Бармен", "Продавец" / М.С. Михайлова
Язык: русский.Выходные данные: Ростов-на-Дону : Феникс, Московские учебники, 2005Физическая характеристика: 254 с. ; 22 см.ISBN: 5-222-07956-2 Издание: : 2-е изд.Серия: Серия "Среднее профессиональное образование" Предметная рубрика - Тема: Напитки -- Товароведение -- Учебные издания для среднего профессионального образования | Вкусовые вещества -- Товароведение -- Учебные издания для среднего профессионального образования Другие классификации: Л98-9я723-1 ; Л88-9я723-1 Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Кол-во копий | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года, 3этаж | 2006-5/1995 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | 256 | Доступно | 1-293558 | ||
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года, 3этаж | 2006-5/1995 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | 256 | Доступно | 2141357 |