Подробности: Экономическая диагностика состояния и формирование стратегии развития рынка общественного питания , монография

Книга

Экономическая диагностика состояния и формирование стратегии развития рынка общественного питания : монография / Л. Н. Рождественская, С. И. Главчева, Л. А. Цопкало ; М-во образования и науки Рос. Федерации, Новосиб. гос. техн. ун-т

Автор: Рождественская, Лада Николаевна -- АвторАвтор (Альтер.): Главчева, Светлана Ивановна -- Автор;Цопкало, Любовь Андреевна -- АвторЯзык: русский.Выходные данные: Новосибирск : Изд-во НГТУ, 2011Физическая характеристика: 372 с. : ил., табл. ; 22 см.ISBN: 9785778218239 Библиография: Библиогр.: с. 294-301 и в подстроч. примеч..Предметная рубрика - Тема: Общественное питание -- Услуги -- Рынки Другие классификации: ( rubbk ) 65.431 ; У42(2)41-17(2Р) Тип экземпляра: Книга

Нет реальных экземпляров для этой записи

Библиогр.: с. 294-301 и в подстроч. примеч.