Подробности: Барное дело , Учеб. для студентов образоват. учреждений сред. проф. образования, обучающихся по спец. 2311 "Орг. обслуживания на предприятиях обществ. питания"

Книга

Барное дело : Учеб. для студентов образоват. учреждений сред. проф. образования, обучающихся по спец. 2311 "Орг. обслуживания на предприятиях обществ. питания" / Е. И. Иванникова, Т. В. Иванникова, Г. В. Семенова

Автор: Иванникова, Евгения Ивановна -- АвторАвтор (Альтер.): Иванникова, Татьяна Викторовна -- Автор;Семенова, Галина Викторовна -- АвторЯзык: русский.Выходные данные: М. : Академия, Мастерство, 2002Физическая характеристика: 345, [1] с. ; 22 см.ISBN: 5-294-00059-8; 5-7695-0992-9 Предметная рубрика - Тема: Бары -- Обслуживание -- Руководства, пособия и т.п. для техникумов | Бары -- Обслуживание -- Учебные издания для среднего профессионального образования Неконтролируемые предметные термины: Бары - Организация и техника работы УДК: 640.43(075.22), 3, rusДругие классификации: ( rugasnti ) 75 ; ( rubbk ) 36.99я722 ; Л995я723-1 Тип экземпляра: Книга

Экземпляры
Тип экземпляра	Текущая библиотека	Шифр хранения	Кол-во копий	Статус	Штрих-код
Книга	РНБ (Московский) Фонд общего зала литературы по технике	Т1 Л99/И-199 (Просмотр полки(Открывается ниже))		Доступно	1-472128
Книга	РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года, 3этаж	2003-5/553 (Просмотр полки(Открывается ниже))	2545	Доступно	408092
Книга	РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года, 3этаж	2003-5/553 (Просмотр полки(Открывается ниже))	2545	Доступно	408093