Башкиры : традиционная система питания; историко-этнографическое исследование / Э.В. Мигранова ; Рос. акад. наук, Уфимский науч. центр, Ин-т истории, языка и литературы
Язык: русский.Выходные данные: Уфа : Китап, 2012Физическая характеристика: 292, [3] с., [16] л. цв. ил. : ил. ; 31 см.ISBN: 9785295055874 Библиография: Библиогр. в конце разд..Предметная рубрика - Тема: Башкиры -- Историко-этнографические исследования | Пища -- Этнографические исследования -- Башкирия | Башкирская кухня Другие классификации: Т3(2Р-6Б)0,02 ; Т52(235=Б)-425 ; Л997(2)БашкирскаяКоллекция: НБР Тип экземпляра: КнигаНет реальных экземпляров для этой записи
Библиогр. в конце разд.