Процессы и аппараты пищевых производств : сушка, расчеты сушилок для сушки пищевых продуктов; учебное пособие / Е.А. Мишта, П.В. Мишта, А.А. Шагарова ; М-во образования и науки Рос. Федерации, Волгоградский гос. техн. ун-т
Язык: русский.Выходные данные: Волгоград : ВолгГТУ, 2012Физическая характеристика: 56, [2] с. : ил. ; 21 см.ISBN: 9785994810125 Библиография: Библиогр.: с. 52 (5 назв.).Предметная рубрика - Тема: Сушилки для пищевых продуктов -- Проектирование -- Учебные издания для высших учебных заведений Другие классификации: Л814.43-51-02я73-1 Тип экземпляра: КнигаНет реальных экземпляров для этой записи
Библиогр.: с. 52 (5 назв.)