Товароведение продовольственных товаров : учебник; для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования; [соответствует Федеральному государственному образовательному стандарту (третьего поколения)] / В.А. Тимофеева
Язык: русский.Выходные данные: Ростов-на-Дону : Феникс, 2013Физическая характеристика: 494, [1] с. : ил. ; 20 см.ISBN: 9785222203637 Издание: : Изд. 12-е, доп. и перераб.Серия: Среднее профессиональное образование Библиография: Библиогр.: с. 469-470 (24 назв.).Предметная рубрика - Тема: Пищевые продукты -- Товароведение -- Учебники для среднего профессионального образования Другие классификации: Л80-9я723-1Коллекция: НБР Тип экземпляра: КнигаНет реальных экземпляров для этой записи
Библиогр.: с. 469-470 (24 назв.)