Вторичные сырьевые ресурсы переработки растительного сырья : учебное пособие; для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки 260100 - "Технология продуктов из растительного сырья" / А.М. Золотарева, Т.Ф. Чиркина ; М-во образования и науки Рос. Федерации, Федерал. гос. бюджет. образоват. учреждение высш. проф. образования "Вост.-Сиб. гос. ун-т технологий и упр." (ФГБОУ ВПО ВСГУТУ)
Язык: русский.Выходные данные: Улан-Удэ : Изд-во ВСГУТУ, 2011Физическая характеристика: 128 с. : ил. ; 20 см.Библиография: Библиогр.: с. 127-128 (33 назв.).Предметная рубрика - Тема: Растительные отходы -- Учебные издания для высших учебных заведений | Растительное сырье -- Переработка -- Учебные издания для высших учебных заведений Другие классификации: Л819я73-1 Тип экземпляра: КнигаНет реальных экземпляров для этой записи
Библиогр.: с. 127-128 (33 назв.)