Санитарно-микробиологический контроль на пивоваренном производстве / Иванченко О.Б.
Заглавие обложки: : z73790Санитария и гигиена на пивоваренном производствеДругие варианты заглавия: : Мойка и дезинфекция в пивоваренииЯзык: русский.Выходные данные: Санкт-Петербург : ГИОРД, 2011Физическая характеристика: 195, [1] с. : ил. ; 21 см.ISBN: 9785988791164 Примечания: На обл.: Санитария и гигиена на пивоваренном производстве / О.Б. Иванченко, Т.В. Меледина.Библиография: Библиогр.: с. 195-196 (23 назв.).Издается в одной обложке вместе с ...: Технология отрасли. Мойка и дезинфекция в пивоваренииПредметная рубрика - Тема: Пивоваренное производство -- Санитарно-микробиологический контроль -- Учебно-методические пособия для высших учебных заведений | Пивоваренные заводы -- Оборудование -- Дезинфекция -- Учебно-методические пособия для высших учебных заведений | Пивоваренные заводы -- Оборудование -- Мойка -- Учебно-методические пособия для высших учебных заведений Другие классификации: ( rubbk ) 51.239я73 ; Р123.921я73 ; Л876-5-082.053я73-1 Тип экземпляра: КнигаНет реальных экземпляров для этой записи
На обл.: Санитария и гигиена на пивоваренном производстве / О.Б. Иванченко, Т.В. Меледина
Библиогр.: с. 195-196 (23 назв.)