Современные методы анализа состава и свойств молочного сырья и готовой продукции в маслоделии и сыроделии : Сб. науч. тр. / Науч.-произв. об-ние маслодел. и сыродел. пром-сти "Углич" ; Под ред. Н.П. Захаровой
Язык: русский.Выходные данные: Углич : НПО "Углич", 1987Физическая характеристика: 80, 8 с. : ил. ; 21 см.Библиография: Библиогр. в конце ст.. Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года, 9этаж | 87-6/4359 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 5748793-10 |
Библиогр. в конце ст.