Национальные кухни наших народов : Повар. кн. / В.В. Похлебкин
Язык: русский.Выходные данные: М. : Центрполиграф, 1999Физическая характеристика: 638,[1] с. ; 21 см.ISBN: 5-227-00462-5 Серия: Классики кулинарного искусства Библиография: Предм. указ. к рецептам: с. 617-626.Предметная рубрика - Тема: Кулинарное производство -- Рецептура | Кулинария -- Рецептура Другие классификации: Л997(2) Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Кол-во копий | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года, 8этаж | 2000-3/4202 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | 177 | Доступно | 38940 | ||
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года, 8этаж | 2000-3/4202 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | 177 | Доступно | 38941 |
Предм. указ. к рецептам: с. 617-626