Некоторые вопросы исследования производства вареных колбас
Язык: русский.Выходные данные: Ташкент : Фан, 1978Физическая характеристика: 47 с. : ил. ; 20 см.Примечания: В надзаг.: М-во мясн. и молоч. пром-сти УзССР.Библиография: Список лит.: с. 46.Предметная рубрика - Тема: Колбасное производствоКоллекция: Национальная библиография Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года | 78-4/15701 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 6691994-20 |
В надзаг.: М-во мясн. и молоч. пром-сти УзССР
Список лит.: с. 46