Основы кулинарной практики
Язык: русский.Выходные данные: [Москва] : Б. и., [1928]Примечания: В кн: Мюллер, Н.К. Современные научные обоснования правильного питания и рациональной кулинарной техники. М., 1928, с. 63-128.Коллекция: Национальная библиография Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Садовая) Русский книжный фонд -Главное здание, Ленинский читальный зал | 51/259 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 6949614-10 |
В кн: Мюллер, Н.К. Современные научные обоснования правильного питания и рациональной кулинарной техники. М., 1928, с. 63-128