Оптимизация технологических систем кондитерского производства : Стабилизация качества продукции
Язык: русский.Выходные данные: М. : Пищевая пром-сть, 1980Физическая характеристика: 247 с. : ил. ; 20 см.Библиография: Библиогр.: с. 241-246 (97 назв.). Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года, 9этаж | 80-3/4093 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 6399886-10 |
Библиогр.: с. 241-246 (97 назв.)