Совершенствование технологии хлебного кваса : Конспект лекций; [Для специалистов бродил. пр-в] / Гос. агропром. ком. УССР, Ин-т повышения квалификации руководящих работников и специалистов перераб. пром-сти
Язык: русский.Выходные данные: Киев : ИПК Госагропрома УССР, 1987Физическая характеристика: 24 с. ; 20 см.Библиография: Библиогр.: с. 24. Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года, 9этаж | 88-4/24378 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 5797195-10 |
Библиогр.: с. 24