Тепловое и механическое оборудование предприятий торговли и общественного питания : Учеб. для учреждений нач. проф. образования / М.И. Ботов, В.Д. Елхина, О.М. Голованов
Язык: русский.Выходные данные: М. : Akademia, 2002Физическая характеристика: 456, [1] с. : ил. ; 22 см.ISBN: 5-7695-0750-0 Серия: Профессиональное образование . Федеральный комплект учебников Библиография: Библиогр.: с. 454 (8 назв.).Предметная рубрика - Тема: Торговые предприятия -- Оборудование -- Руководства, пособия и т.п. для средних специальных учебных заведений | Торговые предприятия -- Оборудование -- Учебные издания для начального профессионального образования | Общественное питание -- Предприятия -- Механическое оборудование -- Руководства, пособия и т.п. для техникумов | Общественное питание -- Предприятия -- Механическое оборудование -- Учебные издания для начального профессионального образования | Общественное питание -- Предприятия -- Тепловое оборудование -- Руководства, пособия и т.п. для техникумов | Общественное питание -- Предприятия -- Тепловое оборудование -- Учебные издания для начального профессионального образования Неконтролируемые предметные термины: Общественное питание, предприятия - Оборудование | Торговые предприятия - Оборудование УДК: 64.06(075.32), 3, rusДругие классификации: ( rugasnti ) 75 ; ( rubbk ) 37.279я722 ; У42(2)1-571.1я722 ; Л99-5я722-1 Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Кол-во копий | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года, 3этаж | 2003-5/3328 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | 3301 | Доступно | 481462 | ||
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года, 3этаж | 2003-5/3328 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | 3301 | Доступно | 481463 |
Библиогр.: с. 454 (8 назв.)