Новые виды майонезов / И.А. Рузина, С.К. Антропова, И.Б. Чекмарева
Язык: русский.Выходные данные: Москва : ЦНИИТЭИпищепром, 1978Физическая характеристика: 21 с. : ил. ; 20 см.Серия: Обзорная информация Примечания: На обл. авт. не указаны.Библиография: Список лит.: с. 21 (10 назв.).Предметная рубрика - Тема: Майонезы -- Обзоры литературы информационные -- Производство Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года, 9этаж, Хран. | 78-4/21528 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 1-1658802 |
На обл. авт. не указаны
Список лит.: с. 21 (10 назв.)