Справочник пивовара / Пер. с фр. Д.П. Миротиной ; Под ред. М.Т. Денщикова и В.В. Рудольфа
Заглавие на дополнительном титульном листе: : Formulaire du brasseurЯзык: русский ; оригинала, французский.Выходные данные: Москва : [Пищевая пром-сть], 1969Физическая характеристика: 543 с., 1 л. диагр. : черт. ; 21 см.Примечания: Доп. тит. л.: Formulaire du brasseur. H. Rouleau.Библиография: Англ.-, нем.-, фр.-рус. словари: с. 504-535.Предметная рубрика - Тема: Пивоваренное производство -- СправочникиКоллекция: Национальная библиография Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года | 69-3/3250 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 1-1507734 |
Доп. тит. л.: Formulaire du brasseur. H. Rouleau
Англ.-, нем.-, фр.-рус. словари: с. 504-535