Производство заменителя масла какао за рубежом : (Обзор) / М-во пищевой пром-сти СССР. Центр. науч.-исслед. ин-т информации и техн.-экон. исследований пищевой пром-сти
Язык: русский.Выходные данные: Москва : [ЦНИИТЭИпищепром], 1974Физическая характеристика: 17 с. ; 20 см.Примечания: Перед загл. авт.: Т.С. Редько, Л.Т. Смирнова, Л.А. Грауэрман. На обл. авт. не указаны.Библиография: Список лит.: с. 16 (17 назв.).Предметная рубрика - Тема: Какао-масло -- ЗаменителиКоллекция: Национальная библиография Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года | 74-4/4557 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 7580261-10 |
Перед загл. авт.: Т.С. Редько, Л.Т. Смирнова, Л.А. Грауэрман. На обл. авт. не указаны
Список лит.: с. 16 (17 назв.)