Высокотемпературное формование макаронных изделий через нагретые матрицы / [Г.М. Медведев и др.]
Язык: русский.Выходные данные: М. : ЦНИИТЭИ хлебопродуктов, 1990Физическая характеристика: 21, [2] с., [2] л. ил. ; 22 см.Серия: Хлебопекарная и макаронная промышленность Библиография: Библиогр.: с. 22 (7 назв.).Коллекция: Национальная библиография Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года | 90-6/2413 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 5525117-10 |
Библиогр.: с. 22 (7 назв.)