Новейшие достижения химии пищевых веществ : [Вып. 1] / д-р Курт Тейфель ; Пер. с нем. д-ра Н.И. Орлова ; Под ред. проф. К. П. Кардашева
Тома: Показать записиЯзык: русский ; оригинала, немецкий.Выходные данные: Москва ; Ленинград : Огиз ; Снабкоопгиз (8-я тип. "Мособлполиграф"), 1931Физическая характеристика: 40 с. ; 21×15 см см.Серия: Известия Центрального научно-исследовательского биохимического института пищевой и вкусовой промышленности Наркомснаба СССР Библиография: Библиогр.: "Литература" (с. 36-40). Тип экземпляра: КнигаНет реальных экземпляров для этой записи
Библиогр.: "Литература" (с. 36-40)