Подробности: Организация обслуживания в предприятиях общественного питания , [Альбом]

Книга

Организация обслуживания в предприятиях общественного питания : [Альбом] / Н.А. Пятницкая, Т.А. Пятницкий, А.В. Нечипоренко, Б.Г. Лазарев ; Под ред. Н.А. Пятницкой

Автор (Альтер.): Нечипоренко, А.В. ;
Лазарев, Борис Георгиевич (специалист в обл. обществ. питания) ;
Пятницкий, Т.А. ;
Пятницкая, Нила Алексеевна, РедакторЯзык: русский.Выходные данные: Киев : Вища школа, 1978Физическая характеристика: 335 с. : ил. ; 16х23 см.Примечания: Авт. указаны в вып. дан..Другие классификации: ( ) У9(2)424.0-803.4,0Коллекция: Национальная библиография Тип экземпляра: Книга

Экземпляры
Тип экземпляра	Текущая библиотека	Шифр хранения	Статус	Срок возврата	Штрих-код
Книга	РНБ (Московский) Русский книжный фонд , подручный	Desideratum (Просмотр полки(Открывается ниже))	Доступно		6463578-20

Авт. указаны в вып. дан.