Физико-химические методы исследования : учебное пособие; для студентов вузов / Федер. агентство по образованию, Кемер. технолог. ин-т пищевой пром-сти ; [Н.В. Кирсанова и др.]
Язык: русский.Выходные данные: Кемерово : КемТИПП, 2005Физическая характеристика: 99 с. : ил. ; 21 см.ISBN: 5-89289-382-0 Библиография: Библиогр.: с. 95 (6 назв.).Предметная рубрика - Тема: Пищевые продукты -- Учебные издания для высших учебных заведений -- Физико-химические исследования Другие классификации: Л80-1с45я73-1Коллекция: Национальная библиография Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Кол-во копий | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года | 2006-4/34098 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | 3418 | Доступно | 2311273 | ||
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года | 2006-4/34098 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | 3418 | Доступно | 2311274 |
Библиогр.: с. 95 (6 назв.)