Биотехнология : Опыт применения нетрадиционных подходов / Шуваев В. А., Кунижев С. М. ; Ставроп. гос. ун-т, Науч.-образоват. центр "Технологии живых систем"
Язык: русский.Выходные данные: Ставрополь : Изд-во Ставроп. гос. ун-та, 2002Физическая характеристика: 241 с. : ил. ; 20 см.ISBN: 5-88648-376-4 Библиография: Библиогр.: с. 237.Предметная рубрика - Тема: Молоко -- Переработка -- Биохимические основы Неконтролируемые предметные термины: Молоко - Переработка | БиотехнологияУДК: 637.13.03:663.1, 3, rusДругие классификации: ( ) 65.63 ; ( ) 36.95 ; Л95-13Коллекция: Национальная библиография Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Кол-во копий | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года | 2003-3/15576 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | 972 | Доступно | 500076 | ||
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года | 2003-3/15576 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | 972 | Доступно | 500077 |
Библиогр.: с. 237