Экспериментальные исследования по вопросу о сохраняемости маргарина / Л.М. Горовиц-Власова, Е.Н. Морозов, И.А. Обергард, Е.Л. Ремесленникова и Е.А. Родионова
Язык: русский.Выходные данные: [Москва] : [Ленинград] : Б. и., [1932]Физическая характеристика: С. 303-311Примечания: В кн.: Труды Центрального научно-исследовательского биохимического института пищевой и вкусовой промышленности Наркомснаба Союза ССР.М.-Л., 1932. Т. 2. Вып. 8. С. 303-311. Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Садовая) Русский книжный фонд -Главное здание, Ленинский читальный зал | 32-19/114-2(8) (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 7032255-10 |
В кн.: Труды Центрального научно-исследовательского биохимического института пищевой и вкусовой промышленности Наркомснаба Союза ССР.М.-Л., 1932. Т. 2. Вып. 8. С. 303-311