Опыт работы московского хлебозавода имени В.П. Зотова / [Знаменский И.Б., Донская Т.Ф., Шустер Т.В.]
Язык: русский.Выходные данные: М. : ЦНИИТЭИпищепром, 1981Физическая характеристика: 24 с. : ил. ; 20 см.Серия: Пищевая промышленность ; Вып. 14Примечания: В надзаг. также: М-во пищ. пром-сти СССР. Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Русский журнальный фонд | П10/5778 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 6176078-10 |
В надзаг. также: М-во пищ. пром-сти СССР