Совершенствование технологии и качества продовольственных товаров и продуктов общественного питания : Межвуз. темат. сб. / М-во высш. и сред. спец. образования РСФСР, Дальневост. ин-т сов. торговли ; [Редкол.: к. т. н., доц. Щеникова Н.В. (отв. ред.) и др.]
Тома: Показать записиЯзык: русский.Выходные данные: Владивосток : ДВГУ, 1979Физическая характеристика: 19 см. Тип экземпляра: КнигаНет реальных экземпляров для этой записи