Подробности: Техника сверхвысокочастотного нагрева пищевых продуктов

Книга

Техника сверхвысокочастотного нагрева пищевых продуктов / И.А. Рогов, С.В. Некрутман, Г.В. Лысов

Автор: Рогов, Иосиф АлександровичАвтор (Альтер.): Некрутман, Самуил Вениаминович ;
Лысов, Георгий ВасильевичЯзык: русский.Выходные данные: М. : Лег. и пищ. пром-сть, 1981Физическая характеристика: 199 с. : ил. ; 22 см.Библиография: Библиогр.: с. 192-194 (80 назв.); Предм. указ.: с. 195-197.Коллекция: Национальная библиография Тип экземпляра: Книга

Экземпляры
Тип экземпляра	Текущая библиотека	Шифр хранения	Статус	Срок возврата	Штрих-код
Книга	РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года	81-5/5022 (Просмотр полки(Открывается ниже))	Доступно		6190071-10

Библиогр.: с. 192-194 (80 назв.)

Предм. указ.: с. 195-197