Технология пивоваренного и безалкогольного производств : Технол. расчеты; Практикум; [Для вузов по спец. "Технология бродил. пр-в"] / А.Е. Мелентьев, В.А. Домарецкий, Н.А. Емельянова, П.В. Колотуша ; Под общ. ред. А.Е. Мелентьева
Язык: русский.Выходные данные: Киев : Вища школа, 1986Физическая характеристика: 190, [1] с. : ил. ; 20 см.Библиография: Библиогр.: с. 188-189 (38 назв.).Коллекция: Национальная библиография Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года | 86-3/7272 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 5891749-10 |
Библиогр.: с. 188-189 (38 назв.)