Непрерывная варка и кристаллизация сахара : Теорет. и эксперим. разраб. / И.С. Гулый
Язык: русский.Выходные данные: Москва : Пищевая пром-сть, 1976Физическая характеристика: 269 с. : ил. ; 22 см.Библиография: Предм. указ.: с. 265-266; Список лит.: с. 247-264 (441 назв.).Предметная рубрика - Тема: Сахарное производствоКоллекция: Национальная библиография Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Фонд общего зала литературы по технике | Т1 Л84/Г-943 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 1-471655 | ||
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года | 76-5/3232 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 7352200-10 |
Предм. указ.: с. 265-266
Список лит.: с. 247-264 (441 назв.)