Подробности: Производство цельномолочных продуктов , [Для проф.-техн. учеб. заведений]

Книга

Производство цельномолочных продуктов : [Для проф.-техн. учеб. заведений]

Автор: Богданова, Генриэтта ИвановнаАвтор (Альтер.): Богданова, Екатерина Андреевна (канд. техн. наук, пищевая пром-сть) ;
Милютина, Лидия АлександровнаЯзык: русский.Выходные данные: Москва : Пищевая пром-сть, 1970Физическая характеристика: 198 с. : ил. ; 20 см.Серия: Учебное пособие для подготовки кадров массовых профессий Примечания: Перед загл. авт.: Г.И. Богданова, Е.А. Богданова, Л.А. Милютина.Библиография: Библиогр.: с. 195- 196.Предметная рубрика - Тема: Молочные продукты -- Производство -- Учебники и пособияКоллекция: Национальная библиография Тип экземпляра: Книга

Экземпляры
Тип экземпляра	Текущая библиотека	Шифр хранения	Статус	Срок возврата	Штрих-код
Книга	РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года	70-3/3667 (Просмотр полки(Открывается ниже))	Доступно		7655972-10

Перед загл. авт.: Г.И. Богданова, Е.А. Богданова, Л.А. Милютина

Библиогр.: с. 195- 196