Методические указания по организации общественного питания на производственных предприятиях в вечерние и ночные смены / Укр. НИИ торговли и обществ. питания ; [Разраб. Скляр Р.К., Кабанова В.С., Давиденко М.Д. и др.]
Язык: русский.Выходные данные: Киев : УкрНИИТОП, 1978Физическая характеристика: 49 с. : ил. ; 20 см.Предметная рубрика - Тема: Общественное питание на предприятии -- ОрганизацияКоллекция: Национальная библиография Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года | 79-4/18118 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 6510707-10 |