Совершенствование технологии и оптимизация процессов пищевой промышленности : Технол. процессы пищ. пром-сти; Межвуз. сб. / Кишин. политехн. ин-т им. С. Лазо ; [Редкол.: к. т. н. Г.А. Павлов (гл. ред.) и др.]
Язык: русский.Выходные данные: Кишинев : Штиинца, 1978Физическая характеристика: 66 с., 1 л. табл. : ил. ; 21 см.Библиография: Списки лит. в конце статей.Предметная рубрика - Тема: Пищевые производства -- СборникиКоллекция: Национальная библиография Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года | 78-5/3996 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 6513113-10 |
Списки лит. в конце статей