Биохимические основы технологии шампанского
Язык: русский.Выходные данные: М. : Пищевая пром-сть, 1980Физическая характеристика: 351 с. : ил. ; 21 см.Библиография: Библиогр.: с. 333-344; Предм. указ.: с. 345-347.Коллекция: Национальная библиография Тип экземпляра: Книга| Тип экземпляра | Текущая библиотека | Шифр хранения | Статус | Срок возврата | Штрих-код | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Книга | РНБ (Московский) Русский книжный фонд: издания с 1957 года | 80-3/10679 (Просмотр полки(Открывается ниже)) | Доступно | 6213514-10 |
Библиогр.: с. 333-344
Предм. указ.: с. 345-347